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南瓜别只会和小米一起熬粥,换成它控制血糖,助你肠胃

发布日期:2020-08-05 02:20   来源:未知   阅读:

南瓜别只会和小米一起熬粥,换成它控制血糖,助你肠胃排毒更健康

南瓜小米粥是经典的养胃粥,但其实换成藜麦效果会更好啊,藜麦有控制血糖帮助肠胃排毒的作用,而且口感上更加细腻!

南瓜藜麦粥

主料:

老南瓜500g、红藜麦50g、

辅料:

葡萄干50g、炼乳适量、

做法 共9个步骤

1.藜麦用清水浸泡2个小时,据说浸泡两个小时之后胚芽开始萌动,此时营养价值最高。

2.老南瓜去瓤去籽切成块。

3.藜麦中添入高出藜麦1指宽的水,和南瓜一起,入锅蒸15分钟。

4.蒸好的藜麦是这样子的,红色的表皮下是半透明的样子,还有很明显的白色胚芽,环绕麦粒一整圈。

5.蒸好的南瓜稍微晾凉。

6.晾南瓜的时候,把葡萄干清洗一下,然后用清水浸泡10分钟。

7.南瓜放入料理机中,加入没过南瓜的凉白开,加入适量炼乳,打成南瓜泥。8.南瓜泥放入碗中,加入蒸好的藜麦。

9.加入泡好的葡萄干,混合均匀即可食用。

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